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FECHAS 2017-2018

 

 

 

 

                                                   AAHAR: NUTRICIÓN AYURVEDA

- Introducción.

- Filosofía de la Nutrición Ayurveda.

- Vihar: Estilo de Vida. Dinacharya / Rutucharya (rutinas saludables).

- Anatomía y Fisiología Ayurveda. Doshas-Subdoshas-Srotas-Prakriti-Vikruti-Gunas-Rasa/Veerya/Vipak-Panchamabhoota-Agni-Aama.

- Aahar. Alimentos y su clasificación:

  Cereales /Legumbres/Vegetales/Frutas/ Frutos Secos/ Aceites/Especias/ Lácteos/Bebidas/Carne/Pescado/Condimentos.

- Dieta para las tres Constituciones: Vata-Pitta-Kapha.

- Dieta Normal. Dieta Antagónica. Especificidades de la Dieta.

- Enfermedades y Dieta.

- Yoga y Dieta.

- Cocina Ayurveda Tradicional. Preparación de los alimentos y Recetas.

- Herbolario y Remedios Caseros. Preparaciones (kwata, Hina, Phanta, Ghee,

  Anupanas, Swarasa, Kalka...)

- Belleza Ayurveda. Diagnóstico, Tratamiento y Rejuvenecimiento de la piel.

- Practicum con pacientes.

 

 

                              Duración del curso: 10 meses.

                                Título homologado en India: Nutrición Ayurveda

 

                AAHAR: NUTRICIÓN AYURVEDA A DISTANCIA

 El curso de Nutrición a distancia consiste en el estudio de la asignatura con el material entregado por la escuela, que consiste en un dossier de las clases transcritas exactamente y un dossier con las recetas de cocina ayurveda. Se entrega también un cuestionario general para que el alumno vaya valorando su nivel de aprendizaje. Esta modalidad es muy práctica y el alumno recibe los mismos conocimientos, organizando su tiempo libremente. Se da un plazo para realizar el examen de 9 meses, y se dispone de una tutoría de 6 meses, en constante contacto con el profesor.

          Se entrega el mismo título que para nutrición presencial.

 

 

Escuela de Estudios Ayurvédicos  |  praanam.ayurveda@gmail.com